Voorgerechten

DAGSOEP

6,50

KAASKROKETTEN

14,00

ARTISANALE GARNAALKROKETTEN 

10,00 (1st) / 18,00 (2st)

DUo kaas/garnaalkroket

16,50

SCAmpi's met look en fijne kruiden

17,50

Burrata, carpaccio van tomaatjes, mangosalsa

16,50


Gerookte zalm met mierikswortelroom

19,00

Deens patatje met gerookte zalm en spek

16,50


King krab

king krab poten met look 

Voorgerecht            Dagprijs

Hoofdgerecht        Dagprijs

Vleesgerechten

gegrilde steak met kruidenboter    24,00

Peperroomsaus                                                          4,00 
Rodewijnsaus met vier pepers                         4,00              Champignonroomsaus                                         4,00         
                             
gegrilde dunne lende met kruidenboter       30,00

Peperroomsaus                                                         4,00
Rodewijnsaus met vier pepers                        4,00              Champignonroomsaus                                        4,00   
     

LAMSKROON IN ROZEMARIJNSAUS
33,00


Visgerechten

GEBAKKEN ZEETONG

Dagprijs

Geroosterde zalm met mediterrane groenten en pasta pesto

27,50

KABELJAUW, Gegratineerd met prei, tomaatjes en basilicum

29,00

garnaalkroketten (3st), sla en frieten

26,50

scampi's met soja-gembersaus, wokgroenten en noedels

26,00

Lunch 

lunch op donderdag en vrijdag

Soep of kaaskroket 
Hoofdgerecht

22,00

Weekendmenu

Gratin van langoustines, prei, bisquesaus

Gratin de langoustines, poireaux, sauce à la bisque

°°°

Kalfssteak Escoffier, champignon – dragonsaus, aardappelgratin

Steak de veau Escoffier, sauce champignons à l’estragon, gratin dauphinois

°°°

Koffie met ijspralines “IJs René”

Café et pralines glacées “Glaces René”

Menu : € 53 pp 

menu enkel per tafel / menu pour la table entière 

reserveren is aanbevolen ! / réserver est souhaitable !


Suggesties

Voorgerechten

Bisque van Noordzeegarnalen -                                  Bisque de crevettes

€ 12        

Slaatje met scampi’s in zoet chilikorstje         Salade, scampi’s frits , croustillant de chili doux
€ 18    

Hoofdgerecht

Geroosterd varkenshammetje met Tierenteyn  mosterdroomsaus, sla, frieten          Jambonneau de porc rôti, sauce moutarde à l’ancienne ‘Tierenteyn’, salade, pommes frites

€ 27,50 

Desserts

Profiteroles met vanilleroomijs en warme chocoladesaus

9,50

Crème brûlée

8,00

Coupe colonel 
11,00
Coupe vanille 

8,00

coupe dame blanche

9,50

coupe Méringue-caramel

9,00

coupe Sabayon (v.A. 2 pers.)

10,00 p.p.



coupe brésilienne

9,00

coupe Advocaat

10,00

Ijspralines (5st.)
7,50

koffie met ijspralines (3st.)

8,00