Voorgerechten
DAGSOEP
6,50
KAASKROKETTEN
14,00
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN
10,00 (1st) / 18,00 (2st)
DUo kaas/garnaalkroket
16,50
SCAmpi's met look en fijne kruiden
17,50
Burrata, carpaccio van tomaatjes, mangosalsa
16,50
Gerookte zalm met mierikswortelroom
19,00
Deens patatje met gerookte zalm en spek
16,50
King krab
king krab poten met look
Voorgerecht Dagprijs
Hoofdgerecht Dagprijs
Vleesgerechten
gegrilde steak met kruidenboter 24,00
Peperroomsaus 4,00
Rodewijnsaus met vier pepers 4,00 Champignonroomsaus 4,00
gegrilde dunne lende met kruidenboter 30,00
Peperroomsaus 4,00
Rodewijnsaus met vier pepers 4,00 Champignonroomsaus 4,00
LAMSKROON IN ROZEMARIJNSAUS
33,00Visgerechten
GEBAKKEN ZEETONG
Dagprijs
Geroosterde zalm met mediterrane groenten en pasta pesto
27,50
KABELJAUW, Gegratineerd met prei, tomaatjes en basilicum
29,00
garnaalkroketten (3st), sla en frieten
26,50
scampi's met soja-gembersaus, wokgroenten en noedels
26,00
Lunch
lunch op donderdag en vrijdag
Soep of kaaskroket
Hoofdgerecht
22,00
Weekendmenu
Carpaccio van tomaten, burrata, mango-salsa, basilicum
Carpaccio de tomates, burrata, salsa à la mangue, basilicum
***
Kabeljauwhaasje, asperges, vadouvan-roomsaus, gebakken krieltjes
Cabillaud royal, asperges, crème au vadouvan, grenailles rissolées
***
Aardbeien, marinade van munt en balsamico, mascarponeroom
Fraises, marinade de menthe et balsamico, crème de mascarpone
MENU
: € 53 p.p.
Menu enkel per tafel
verkrijgbaar (zaterdag & zondag)
Reserveren
is gewenst !
Menu uniquement pour la table entière (samedi&dimanche)
Il est souhaitable de réserver !
Suggestie:
Geroosterd varkenshammetje met Tierenteyn-mosterdroomsaus, sla, frieten
Jambonneau de porc rôti, sauce moutarde à l’ancienne ‘Tierenteyn’, salade, pommes frites
€ 25,50
Desserts
Profiteroles met vanilleroomijs en warme chocoladesaus
9,50
Crème brûlée
8,00
Coupe colonel
11,00Coupe vanille
8,00
coupe dame blanche
9,50
coupe Méringue-caramel
9,00
coupe Sabayon (v.A. 2 pers.)
10,00 p.p.
coupe brésilienne
9,00
coupe Advocaat
10,00
Ijspralines (5st.)
7,50koffie met ijspralines (3st.)
8,00