Voorgerechten
DAGSOEP
6,50
KAASKROKETTEN
14,00
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN
10,00 (1st) / 18,00 (2st)
DUo kaas/garnaalkroket
16,50
SCAmpi's met look en fijne kruiden
17,50
Burrata, carpaccio van tomaatjes, mangosalsa
16,50
Gerookte zalm met mierikswortelroom
19,00
Deens patatje met gerookte zalm en spek
16,50
King krab
king krab poten met look
Voorgerecht Dagprijs
Hoofdgerecht Dagprijs
Vleesgerechten
gegrilde steak met kruidenboter 24,00
Peperroomsaus 4,00
Rodewijnsaus met vier pepers 4,00 Champignonroomsaus 4,00
gegrilde dunne lende met kruidenboter 30,00
Peperroomsaus 4,00
Rodewijnsaus met vier pepers 4,00 Champignonroomsaus 4,00
LAMSKROON IN ROZEMARIJNSAUS
33,00Visgerechten
GEBAKKEN ZEETONG
Dagprijs
Geroosterde zalm met mediterrane groenten en pasta pesto
27,50
KABELJAUW, Gegratineerd met prei, tomaatjes en basilicum
29,00
garnaalkroketten (3st), sla en frieten
26,50
scampi's met soja-gembersaus, wokgroenten en noedels
26,00
Lunch
lunch op donderdag en vrijdag
Soep of kaaskroket
Hoofdgerecht
22,00
Weekendmenu
Gratin van langoustines, prei, bisquesaus
Gratin de langoustines, poireaux, sauce à la bisque
°°°
Kalfssteak Escoffier, champignon – dragonsaus, aardappelgratin
Steak de veau Escoffier, sauce champignons à l’estragon, gratin dauphinois
°°°
Koffie met ijspralines “IJs René”
Café et pralines glacées “Glaces René”
Menu : € 53 pp
menu enkel per tafel / menu pour la table entière
reserveren is aanbevolen ! / réserver est souhaitable !
Suggesties
Voorgerechten
Bisque van Noordzeegarnalen - Bisque de crevettes
€ 12
Slaatje met scampi’s in zoet chilikorstje Salade, scampi’s frits , croustillant de chili doux
€ 18
Hoofdgerecht
Geroosterd varkenshammetje met Tierenteyn mosterdroomsaus, sla, frieten Jambonneau de porc rôti, sauce moutarde à l’ancienne ‘Tierenteyn’, salade, pommes frites
€ 27,50
Desserts
Profiteroles met vanilleroomijs en warme chocoladesaus
9,50
Crème brûlée
8,00
Coupe colonel
11,00Coupe vanille
8,00
coupe dame blanche
9,50
coupe Méringue-caramel
9,00
coupe Sabayon (v.A. 2 pers.)
10,00 p.p.
coupe brésilienne
9,00
coupe Advocaat
10,00
Ijspralines (5st.)
7,50koffie met ijspralines (3st.)
8,00