Voorgerechten
DAGSOEP
7,00
KAASKROKETTEN
15,00
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN
11,00 (1st) / 20,00 (2st)
DUo kaas/garnaalkroket
18,00
SCAmpi's met look en fijne kruiden
19,00
Slaatje met gerookte eendenborst, mango chutney
17,50
Deens patatje met gerookte zalm en spek
18,00
King krab
king krab poten met look
Voorgerecht Dagprijs
Hoofdgerecht Dagprijs
Vleesgerechten
gegrilde steak met kruidenboter
Geserveerd met salade en frietjes
26,00
Peperroomsaus 4,50
Rodewijnsaus met vier pepers 4,50 Champignonroomsaus 4,50
VArkenshammetje met Tierenteyn mosterdsaus
Geserveerd met salade en frietjes
29,50
gegrilde dunne lende met kruidenboter
Geserveerd met salade en frietjes
32,00Peperroomsaus 4,50
Rodewijnsaus met vier pepers 4,50 Champignonroomsaus 4,50
LAMSKROON IN ROZEMARIJNSAUS
GESERVEERD MET WARME GROENTEN EN KROKETJES37,50
Visgerechten
GEBAKKEN ZEETONG
Dagprijs
Geroosterde zalm met mediterrane groenten en pasta pesto
29,00
KABELJAUW, Gegratineerd met prei, tomaatjes en basilicum
31,00
garnaalkroketten (3st), sla en frieten
28,00
scampi's met soja-gembersaus, wokgroenten en noedels
28,50
Lunch
lunch op donderdag en vrijdag
Soep of kaaskroket
Hoofdgerecht
23,00
Herfstmenu
Menu d'automne
(zaterdag & zondag / samedi & dimanche)
Wildkroketjes met everzwijn en amberbier
Croquettes au marcassin et bière ambrée
***
Hertenkalffilet, jagermeestersaus, herfstgroenten, hertoginnekroketjes
Filet de biche, sauce grand veneur, légumes d’automne, pommes duchesse
***
Parfaitmousse met Baileys Salted Caramel en speculooscrumble
Mousse parfait au Baileys Salted Caramel et crumble au speculoos
MENU : € 55,00 p.p.
menu enkel per tafel / menu pour la table entière
reserveren is aanbevolen ! / réserver est souhaitable !
Herfstsuggestie / suggestion d'automne
Geroosterd varkenshammetje met Tierenteyn-mosterdroomsaus, sla, frieten
Jambonneau de porc rôti, sauce moutarde à l’ancienne ‘Tierenteyn’, salade, pommes frites
€ 29,50
Desserts
Profiteroles met vanilleroomijs en warme chocoladesaus
10,50
Crème brûlée
9,00
Coupe colonel
11,00Coupe vanille
9,00
coupe dame blanche
10,50
coupe Méringue-caramel
10,00
coupe Sabayon (v.A. 2 pers.)
11,00 p.p.
coupe brésilienne
10,00
coupe Advocaat
11,00
Ijspralines (5st.)
8,50koffie met ijspralines (3st.)
9,00